عزيزتي الحبيبة اليوم سوف نتعلم كيف اسوي بلح الشام بطريقة سهلة جدا وغير مكلفة كما أنها لا تحتاج لوقت طويل لكي تقومين بتحضيرها، بلح الشام من الحلويات الشرقية المشهورة التي يحبها الكثير ويرغبون بتناولها باستمرار لهذا نقدم لكم اسهل طريقة على الاطلاق بتحضير بلح الشام.
كيف اسوي بلح الش
ام
مكونات بلح الشام
كوب من الدقيق.
زيت.
ملعقة سكر.
ملعقة صغيرة فانيلا.
بيضة.
ماء.
طريقة تحضير بلح الشام
أولا سوف نقوم يسلق عجينة بلح الشام هذه الخطوة هامة جدا لكي نساعد بتسوية بلح الشام من الداخل اثناء وضعه بزيت التحمير، نضع كوب ماء باناء على النار.
نضيف الفانيلا والسكر وملعقة زيت للماء نقلب المكونات مرة واحدة ونتركهم للغليان، بهذا الوقت نقوم بنخل الدقيق وتجهيزة بعد الفوران ننزل الدقيق جزء جزء حرصين على التقليب باستمرار.
بهذا الوقت نهدئ النار تحت الماء ونقوم بالتقليب المستمر الى ان يتم سلق الدقيق بالكامل نطفى النار، ونستمر بالتقليب عندما نشعر أن المكونات بردت قليلا نقوم بإضافة البيض المكونات ونخلط جميع المكونات.
نحرص على جعل عجينة بلح الشام طريقة قليلا لكي نتمكن من تقطيعها بكيس الكريمة او يمكننا جعلها متماسكة قليلا ونقوم بتقطيعها بايديا أصابع ونضعها بالزيت قبل ان نضعه فوق النار.
نضع الزيت على النار ويجب ان تكون هادئه ولابد أن يكون لديها قطر جاهز نخرج بلح الشام به، نستمر بالتقطيع والتحمير الى ان تنتهي كمية العجين بهذا تكونين علمتي كيف اسوي بلح الشام.
لا يسمح بالتعليقات الجديدة.